Description
🍷 Domaine Zafeirakis – Merlot • Syrah 2020
IGP Tyrnavos – Vin rouge bio de Grèce
Un assemblage élégant et structuré de Merlot et de Syrah, signé par l’un des vignerons les plus respectés de Grèce, Christos Zafeirakis.
Ce vin rouge certifié biologique exprime la générosité du terroir de Thessalie à travers un style moderne, raffiné et parfaitement équilibré.
✨ Ce que vous allez aimer
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✅ Un assemblage Merlot–Syrah original et racé
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✅ Certifié biologique, vinification naturelle
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✅ Tanins fondus, bouche fraîche et persistante
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✅ Idéal pour accompagner vos plats d’automne ou viandes grillées
🧾 Caractéristiques techniques
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Millésime : 2020
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Cépages : 50% Merlot – 50% Syrah
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Région : Tyrnavos, Thessalie – Grèce
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Appellation : IGP Tyrnavos
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Alcool : 13%
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Volume : 75 cl
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Certification : Agriculture biologique & pratiques biodynamiques
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Vinification : Fermentation naturelle avec levures indigènes, élevage 12 mois en fûts de chêne
👃 Nez & 👄 Bouche
Nez : intense de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), ponctué de notes épicées comme le poivre noir et la réglisse.
Bouche : attaque souple, tanins veloutés, structure harmonieuse, finale longue et fraîche.
🍽️ Accords Mets & Vins
Ce vin rouge raffiné s’accorde parfaitement avec :
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Viandes rouges grillées ou mijotées
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Gibiers (cerf, sanglier)
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Plats méditerranéens aux épices douces
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Fromages affinés (comté, gouda vieux)
🌿 À propos du vigneron
Christos Zafeirakis incarne la nouvelle génération des vignerons grecs.
Œnologue formé en Italie, il cultive 12 hectares à Tyrnavos en agriculture biologique, avec une attention méticuleuse portée aux cépages autochtones et aux vinifications naturelles.
Un domaine de référence en Grèce continentale.
🛍️ Pourquoi le choisir ?
Un vin de caractère, à la fois accessible et sophistiqué, qui plaira aux amateurs de rouges élégants et expressifs.
Parfait pour vos dîners entre amis, vos barbecues de fin d’été, ou simplement pour découvrir le raffinement des rouges grecs.
